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2013年9月19日 星期四

深耕協會發起非核家園捐血活動

深耕協會發起非核家園捐血活動


記者林昀融/報導

  花蓮縣深耕公益發展協會發起「非核家園愛心捐血」,時間於22日(星期日)上午9時起至下午4時止,地點在花蓮市示範托兒所前(花蓮市中正路596號),凡捐血者均致贈禮物乙份,籲請踴躍挽袖捐血。

  深耕公益發展協會理事長黃振富表示,此次發起愛心捐血活動係結合「非核家園」理念,除發揮「捐血一袋、救人一命」的愛心外,更能將「愛惜土地、關懷生命」的「非核家園」理念深植人心。

  黃振富說,為擴大活動效益,本活動結合台灣東社、蕭美琴立委服務處、民進黨縣議會黨團及民進黨花蓮縣黨部青年團等,一同響應發起,並號召社會有志人士及青年學生挽袖捐血,現場除發送「非核家園」文宣品及播放影片外,捐血者並於現場發送贈品一份。

  黃振富表示,深耕公益發展協會係為非以營利為目的之社會公益團體,結合民間力量,關懷社會扶弱濟貧,彰揚良善風氣,以促進社會和諧為宗旨。此次為推動花蓮「非核家園」活動,特申請設立郵政劃撥帳號為:「0671-4316」戶名為:「花蓮縣深耕公益發展協會」,對於所接受之捐款均做為推廣公益之用途,並敦請簡燦賢律師見證,以召公信,歡迎有志人士踴躍捐款。


2013年9月18日 星期三

臺觀師生製作月餅贈社福機構

臺觀師生製作月餅贈社福機構


記者謝予恩/報導

  臺灣觀光學院師生製作美味月餅,要將學習成果和社福機構分享愛與幸福的味道,日昨由張瑞雄校長、鄭衍基(阿基師)教授、廚藝系莊筱敏主任、許月燕公關組長,廚藝系何金源、黃光耀老師、烘焙社學生一起前往禪光育幼院與聲遠老人之家,提前祝福大家中秋快樂,並藉此拋磚引玉,喚起社會大眾關懷弱勢。

  擔任臺觀校務顧問和客座教授的阿基師,也專程到現場分享愛與祝福,阿基師提到,學手藝不只是為了賺錢,當行有餘力時更要做善事,臺觀老師每一年都會帶領學生運用所學技術,製作好吃的月餅分送給社福機構,就是最好的典範教育,期望未來能將這份愛持續傳播,帶動更多人一起投入公益活動。

  臺觀校方表示,學校每年佳節師生都會自主性的利用所學,設計出手工月餅致贈各方好友與社福機構,今年選擇以土鳳梨及白柚酥當主角,搭配山苦瓜茶,將花蓮特有食材融入當中,口感香、甜、酥,配上入口即回甘的山苦瓜茶,可解月餅的甜膩,正是絕配。

  臺觀公關許月燕組長表示,這次月餅的製作強調健康養生,結合花蓮當地特色食材,如目前盛產的柚子、土鳳梨及壽豐農會推廣的有機山苦瓜茶,讓學生發揮創意融入月餅禮盒的製作,往後也會配合不同的活動及產學合作機制,和花蓮13鄉鎮具有特色的地方食材結合,研發出有創意與賣相的產品,希望藉此帶動花蓮農業及食材的轉型與創新,也讓學生有學習的機會。

  此外,這次的月餅包裝禮盒也有別於以往,選擇比較典雅的復古風,張校長以「春江潮水連海平,海上明月共潮生,花好月圓人團聚,聲聲祝福伴你行」詩詞,祝福大家中秋節快樂,萬事如意,心想事成!

張瑞雄提到,學校為餐飲業的人才培育盡心盡力,每年佳節前夕,師生都會自發性的延伸,將愛傳播出去,透過分享月餅的活動,學習到付出與分享的課題,這就是學校培育學生要有專業技能外,還具備良好品格的最佳呈現。感謝各界朋友的支持,我們將更努力與用心,以培育台灣觀光頂尖人才為志業。