照顧人和土地 黎明向陽園發揮食農效益 記者張麗英/報導 花蓮黎明向陽園致力落實綠自然照護(Green Care)環境,以綠自然照顧結合黎明教養院本身專業的教養照顧,幫助心智障礙者透過農牧作業培養一技之長,延緩失智長輩退化速度,也提供社區、學校、民間社團與各機關團體一個完善的綠自然體驗場域,服務層面廣向,是全台目前第一座以綠自然照護為主軸的照顧性農場。 作為一個照顧性農場,黎明向陽園參照美國的苦甜農場為範本,發展方向有四:自然生態的療癒、環境食農教育、園藝輔療與動物輔療,但礙於園區是黎明機構向玉里榮民醫院租借的,土地乃國有土地,因此在許多規劃上,難免受到些許法規的限制。以「環境食農教育」的推廣為例,受制於平地造林法規,導致在園區經營上需做許多調整:以貨櫃屋教室取代於土地上直接建設建築物、以移動式雞舍取代傳統圍籬式雞舍。 雖受制許多法規,園區仍妥善運用閒置空間做為食農利用、不放棄任何一寸土地,提供心智障礙者與失智民眾綠自然照護,發揮良好果效,引起中央長官的關心,7日一早,行政院政委...